Korištenjem ove web stranice pristajete na pohranjivanje kolačića na vaš uređaj. Pogledajte naša Pravila privatnosti i kolačići za više informacija.
OKKorištenjem ove web stranice pristajete na pohranjivanje kolačića na vaš uređaj. Pogledajte naša Pravila privatnosti i kolačići za više informacija.
OKVIŠE OD KOKTELA
Pomažemo barovima i restoranima podignuti ljestvicu ugostiteljstva na nove visine.
Denis Vlahovac, osnivač Cocktail Empirea, nakon završenog Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu odlazi u New York, grad u koji se zaljubio ostavši tamo 3 godine. Počeo je graditi karijeru od konobara i bariste do vrhunskog koktel majstora učivši od najboljih u poslu.
.jpg)
Putujući po svijetu zadnjih 10 godina posjetio je 60 zemalja, radio je po najboljim restoranima i koktel barovima te surađivao s vrhunskim sommelierima, menadžerima i miksolozima. Također je radio kao brand ambasador i event organizator po najekskluzivnijim lokacijama u New Yorku, Aucklandu, Londonu i Vancouveru.
Odlučio se vratiti u Hrvatsku da svojim znanjem podigne cjelokupnu kvalitetu usluge u ugostiteljstvu u Hrvatskoj na veći nivo i da ljudima približi kulturu ispijanja vrhunskih craft koktela.
Tako je nastao Cocktail Empire. Inovacija i kvaliteta na prvom mjestu.
Naš tim se sastoji od 6 barmenica i barmena koji su vrhunski u svom poslu da vam približe kulturu ispijanja koktela i da uživate u originalnim kreacijama posebno smišljenim za vas.
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Naš cilj i naša vizija je da podignemo kvalitetu usluge svojim radom u ugostiteljskim objektima diljem Hrvatske i šire, ali i da educiramo vlasnike objekata, te njihovo osoblje da sami rade isto.
Edukacije su o različitim konceptima rada, metodama smanjenja troškova uz povećanje kvalitete, različitim vrstama alkoholnih pića i koktela, serviranju, aranžiranju, prirodnim aromama i ukrasima za koktele, te pomoć u razvijanju kulture „uživanja u koktelima“ uz najkvalitetnije sastojke po prihvatljivim cijenama.
Dugoročna vizija nam je da u poslovanju počnemo koristiti 100% domaće proizvode za svaki segment poslovanja koliko je to moguće te želimo da tu viziju proširimo na ostatak ugostiteljske scene jer naši proizvođači, mi i naši gosti ćemo imati višestruke koristi. Konzumirat ćemo bolje i kvalitetnije proizvode, a u konačnici bit će i jeftiniji. Neće biti troška dostave i ostalih troškova povezanih s time.
Sve je usmjereno prema zadovoljnom gostu, njegovim potrebama i njegovom zadovoljstvu uz istovremeno povećanje profita ugostiteljskih objekata kroz gradnju brenda kvalitete.
Želimo približiti kulturu ispijanja koktela široj publici tako da povećamo kvalitetu usluge izrade pića po pristupačnim cijenama.
