Pomažemo barovima i restoranima podignuti ljestvicu ugostiteljstva na nove visine.
Denis Vlahovac, osnivač Cocktail Empirea, nakon završenog Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu odlazi u New York, grad u koji se zaljubio ostavši tamo 3 godine. Počeo je graditi karijeru od konobara i bariste do vrhunskog koktel majstora učivši od najboljih u poslu.
Putujući po svijetu zadnjih 10 godina posjetio je 60 zemalja, radio je po najboljim restoranima i koktel barovima te surađivao s vrhunskim sommelierima, menadžerima i miksolozima. Također je radio kao brand ambasador i event organizator po najekskluzivnijim lokacijama u New Yorku, Aucklandu, Londonu i Vancouveru.
Odlučio se vratiti u Hrvatsku da svojim znanjem podigne cjelokupnu kvalitetu usluge u ugostiteljstvu u Hrvatskoj na veći nivo i da ljudima približi kulturu ispijanja vrhunskih craft koktela.
Tako je nastao Cocktail Empire. Inovacija i kvaliteta na prvom mjestu.
Ukoliko Vam treba koktel majstor za posebni događaj u vašem ugostiteljskom objektu ili hotelu mi možemo svaki događaj podignuti na novi nivo radeći koktele od najkvalitetnijih sastojaka.
Vi birate koktele koje želite da ponudimo ili ih mi možemo napraviti za Vas. Od klasika poput Manhattana i Cosmopolitana do nekih puno inovativnijih i zahtjevnijih koktela s domaćim amarettom, limoncellom ili koktelom s likerom od banana, napravljenim pred Vaš event.
S dekoracijama poput dima, dimnih balona, kristalnog leda, leda različitih oblika, različitih čaša i još mnogo toga. Uvijek na najvišem nivou kvalitete.
Planirate opušteni team building event?
Mi Vam ga možemo pomoći napraviti posebnijim uz ponudu koktela koji mogu biti i bezalkoholni ili manje alkoholni ukoliko to želite.
Ukoliko imate ideju za rođendan koji želite upotpuniti koktelima, ili možda želite napraviti afterwork cocktail party u kafiću tu smo za Vas i slušamo Vaše želje. Napravit ćemo Vam koktel listu i dolazimo miksati koktele! Koja god Vam ideja padne na pameti žedni ste koktela tu smo za Vas.
Trebate koktel majstora za Vaše vjenčanje? Želite pružiti gostima Vaše svadbe jedinstveni užitak?
Potpuno personalizirana usluga koktela za doček gostiju ili cijelu noć.
Naš cilj i naša vizija je da podignemo kvalitetu usluge svojim radom u ugostiteljskim objektima diljem Hrvatske, ali i da educiramo vlasnike objekata, te njihovo osoblje da sami rade isto.
Edukacije su o različitim konceptima rada, metodama smanjenja troškova uz povećanje kvalitete, različitim vrstama alkoholnih pića i koktela, serviranju, aranžiranju, prirodnim aromama i ukrasima za koktele, te pomoć u razvijanju kulture „uživanja u koktelima“ uz najkvalitetnije sastojke po prihvatljivim cijenama.
Sve je usmjereno prema zadovoljnom gostu, njegovim potrebama i njegovom zadovoljstvu uz istovremeno povećanje profita ugostiteljskih objekata kroz gradnju brenda kvalitete.
Želimo približiti kulturu ispijanja koktela široj publici tako da povećamo kvalitetu usluge i izrade pića po pristupačnim cijenama za naš standard.